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2018年我國養豬業現狀及發展趨勢

發布時間:2018-07-25 18:13 標簽:養豬業現狀


我國養豬業的現狀就是存欄量大,生產水平低。近十幾年來,養豬業的發展很快,但生產水平卻始終不見提高,甚至還有所降低。

一、養豬業的現狀

在國內大環境下從事養豬業,并能夠取得良好成績的人是值得尊敬的,在中國養豬實在不易,讓我們來看看中國養豬現狀吧。

1.準入門檻低,環保壓力大中國的傳統養豬是庭院式養豬,以散養為主,雖然目前工廠化養豬比比皆是,但中小規模豬場仍占主導地位,且準入門檻低,對散養戶、小型豬場審批與監管制度的執行不到位,缺乏科學、合理的規劃,不考慮豬場間的隔離以及與村屯、交通主干道的距離,隨意興建。幾乎所有的小豬場都沒有必要的環保措施,污水肆意排放,糞便隨意堆放,污染河水,污染環境。甚至有的地區,沿一條山谷上去,相隔幾十米、上百米就有一個小豬場,污水全部排入河流,水的顏色變成黑色,到處散發臭氣。這樣的環境一旦豬只發病無法隔離,只能任其蔓延。

2.從業人員素質參差不齊在養豬業先進國家,從事養豬業是需要有資質的,一般需要有本專業文憑,還要取得從業資格。而我國從事養豬業的人,特別是以家庭為單位的小型豬場,缺乏必要的專業知識,只憑經驗豬,特別是在豬病頻發,養豬日益艱難的大背景下,想提高生產水平難上加難。

3.對病死的豬處理不當讓我們看看養豬人是如何處理病死豬的,當豬大群發病時,不是封鎖豬場,而是緊急賣豬;當病豬失去治療價值時不是深埋、焚燒,而是打個電話找收豬的賣掉;病死的小豬常常隨意丟棄,常看到水塘邊、河堤下、陰溝里有死豬;還有專門收淘汰豬、病死豬的人。雖然防疫法規有明文規定,病死豬必須進行無害化處理,但卻屢禁不止。豬場為了減少眼前損失,但付出的代價是不但擴散了疫情,危害了養豬業,而且還引發了人的食品安全問題。

4.豬場的基礎設施問題很多豬場選址不合理,比如建在山坳里的豬場,通風不良,整個豬場環境不好,影響豬的生長。豬舍設計不合理,高度不夠,舍間距過小,隔熱設施、保溫設施、通風換氣設備等缺乏或不達標,造成豬舍內環境無法控制,冬季陰冷,夏季悶熱,濕度過大,通風不良,氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫等有害氣體濃度長期超標。豬長期處于這種環境下,不但生長緩慢,而且抗病力下降,易引發各種疾病。

5.營養問題不容忽視我國的飼料工業發展迅速,技術上、配方上與國際先進水平差距不大,但原料質量,特別是霉菌毒素問題日益突出,甚至有些名牌飼料也出現霉菌毒素超標問題。原料霉變更是普遍現象,這也是近幾年來脫霉產品越來越多的主要原因。霉菌毒素超標,損害了豬肝腎等實質器官的功能,降低了免疫力、脫霉產品的大量使用,也導致了維生素等營養素的缺乏與不平衡。

6.過渡使用疫苗與化學藥物頻繁注射疫苗,應激反應大,嚴重時還會導致免疫麻痹,造成免疫失敗。過渡使用化學藥物,特別是多品種、大劑量、長期、反復使用抗生素,降低了免疫力,增加了肝腎負擔,產生了耐藥性,嚴重時還會導致二重感染。結果就是現在我們看到的,疫苗越打越多,藥物越用越多,而且越用越先進,但豬病不但沒有得到控制,反而越來越多。
二、養豬業的發展趨勢

(一)養豬業近幾年來有了長足的發展,但養豬的形式依然嚴峻。主要表現為:

1.飼料原料價格呈上漲趨勢近年來,飼料價格呈波浪式上漲趨勢。全球糧食產量有限,又受自然氣候的影響,隨著人口的增長,生活水平的提高,特別是發展中國家,對畜產品的需要量上升,糧食資源會成為制約因素。近幾年來,霉菌毒素問題普遍存在,糧食質量備受關注。這些因素決定了飼料價格不會下降,養豬成本也在增加。

2.降低養豬成本帶來的問題在生豬市場價格低迷的情況下,飼料原料漲價,不管是飼料行業,還是養殖戶都在盡可能降低成本。方法不外乎兩種,一是尋找替代品,如果能滿足營養需求,保證營養平衡,不失為一好方法;另一種以降低質量為代價,使用品質低劣甚至霉變的原料,那就得不償失。特別是有一些小型養殖戶,由于缺乏必需的知識,往往通過選擇便宜原料,甚至減少疫苗、藥物降低成本,結果導致豬自身抗病力下降,疾病多發,生產水平下降,利潤越來越少,甚至虧本。

3.養豬微利時代來臨養殖業在全球范圍內都屬于微利行業,但養殖業關系到國計民生,所以多數國家對養殖業都實行補貼政策。同時養殖業又是高風險行業,特別是在國內的大環境下養豬風險更高,疾病的壓力更大。分析國內養豬形式,將來養豬成本下降的可能性不大,壓縮成本的空間越來越小,如果沒有特殊情況,養豬應該進入微利時代。

4.要求提高生產水平中國養豬生產水平低下,近兩年每頭母豬出欄商品豬只有13-14頭,好的時候也只有16頭左右,遠遠低于世界先進水平,有很大上升空間。在利潤空間下降,養豬日益艱難的情況下,要想提高養豬效益,提高生產水平是唯一的出路,將來養豬是否賺錢,主要看產出,生產成績越好,平均每頭豬的生產成本就降低,效益就越好。要想提高生產效率拼的是管理、是技術。我國養豬用著最多的疫苗,最多的獸藥,養著先進的品種,可生產水平為什么如此低下?我國養豬與世界高水平養豬的最大差距:一是環境,二是管理。豬的生存環境差,管理水平低是生產水平低下的根本原因。

(二)我國的養豬業正在迅速發展,看到了可喜的一面。主要表現在:

1.規模化進程加快近年來,養豬規模越來越大,出現了為數不少的上萬頭母豬的豬場,特別是養豬成功的企業都擴大規模,不少飼料企業、食品加工企業也延伸產業鏈,投入養豬業。行業外資金投入增加,不少搞房地產、煤礦、鐵礦開采等行業外的人士也進入養豬業,給養豬業注入了資本,在推進養豬業規模化進程中起到了推波助瀾的作用。不少養殖集團向北發展,使原本落后的東北、西北等地也出現了為數不少的大規模豬場,大的養殖集團越來越多。

2.養豬的現代化水平在提高近幾年新發展起來的豬場,現代化水平越來越高,特別是隨著人員工資的提高,廉價用工時代一去不復返。不少有先見之明的從業人員開始向機械化方向發展,自動給料、機械清糞,包括自動化環境控制系統等都開始出現,最先進的已出現全封閉、全空調的豬舍,采用了養豬智能化控制系統。如此等等,都加快了養豬的現代化進程。

3.散養戶、小規模豬場在逐步退出市場 隨著養豬成本的提高,疫病壓力的加大,環保要求嚴格,市場風險增大,抗風險能力差得散養戶、小型豬場退出市場是必然現象,但需要漫長的過程。近十年來,散養戶大幅度減少,在經濟發達地區已消失,小型豬場也在減少,在廣東沿海地區,100頭母豬以下的小規模豬場基本消失。未來,隨著大規模養豬場的迅速發展,小規模豬場退出也會加快。

4.執法力度加大首先是環保執法力度的加大,對于新建豬場,環境有一票否決權。對于已建成豬場,環保執法力度也在加強。隨著生活水平的提高,人們對環保的認識越來越高,對食品安全的意識增強,使臨近村屯、污染嚴重的小豬場難以生存。這對改善生活環境,減少疫情都有好處。其次是防疫執法力度大。近期,可喜的看到國家對買賣病死豬的執法力度加大,嚴厲打擊非法買賣病死豬。可隨之而來的是病死豬的處理,許多病死豬被隨意丟棄,污染環境,傳播疫情。

(三)在微利的市場情況下如何養好豬,取得更好的經濟效益呢?主要應做好以下幾點:

1. 改善養豬環境按照豬的自然屬性及生長發育規律,豬的健康生長需要合適的溫度、濕度,需要呼吸新鮮空氣。達不到養豬生產要求的環境,豬的抵抗力就會下降,生長速度就會降低,繁殖能力就會下降,嚴重時甚至生病。現在,豬病頻發,而且一旦發病,往往是多種病原混合感染,控制起來非常困難,這與環境條件不良有著密切的關系。我們可以做個試驗,把患慢性呼吸道疾病的豬放到草地上貨樹林中,他會不治自愈。為什么?環境變了,他自由了,呼吸到了新鮮的空氣,吃到了綠色植物與泥土。所以要養好豬,必須為豬創造適宜的生存環境,特別是在當前疾病多發的時代,環境更為重要。

2. 向管理要效益管理細節決定成敗,要提高生產成績必須細化管理,從一點一滴做起。多數疾病都是管理不到位引起的。如常見的豬副嗜血桿菌、鏈球菌等細菌性疾病,都不能垂直傳播,都是生后在環境中或因母體帶菌而感染的。如果環境或母豬帶菌少,仔豬健康,抗病力強,這些疾病可基本得到控制。一些大規模豬場,產房做到了全進全出,全出后清洗消毒工作也做的很好。可母豬上產床前卻沒有進行體表消毒,也不進行體內的病原清理,臨產時也不進行產床的消毒,這樣如何能起到良好的防病作用呢?再如母豬的發情問題,可以采用讓其運動、每天直接接觸公豬和調欄等方法解決。這些工作如果做到位,可以解決多數發情問題。總之,科學、細化的管理是提高生產成績最有效、最主要的方法。

3. 關于飼養模式的探討想從根本上改變現在低水平的生產狀況,從深層次上講要改變養豬理念,改變現有的養豬模式。如果是現代化的大型豬場,一定要實行環境的自動控制,豬舍內一定要保持適宜的溫度、濕度,有害氣體,如氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫等濃度不能超標。尊重豬的習性,提供必要的福利,如聽音樂、給玩具等。如果資金不足,無法提供有利環境,就要盡可能回歸自然,減少飼養密度,增設運動場所,讓豬能享受陽光,呼吸新鮮空氣,這樣也會提高豬的健康水平與抗病能力,養豬的效益也會提高。

樹立自然、健康、預防的養豬新理念,尊重豬的自然屬性,一切從健康角度出發,防患于未然,才能真正養好豬,在日益加大的市場壓力下利于不敗之地。



進口豬肉為什么便宜

進口豬肉便宜,是因為養殖成本低,如美國在生豬養殖方面,已實行了規模化,飼料、水電等成本也比中國更低,僅有中國養豬成本的70%,所以相對而言,價格就會更便宜。

豬糞怎么處理

豬糞會對環境造確定性污染,應進行妥當處理。可以將豬糞提供給農業作為肥料,或者是做沼氣照樣、燃燒做飯等,這些方法均可使豬糞得到良好處理,又能實現二次利用。

豬瘟疫苗怎么打

豬瘟疫苗通常都是從或者皮下注射。豬瘟疫苗在使用前按照說明進行稀釋,然后再進行皮下或者肌肉注射,可以起到免疫期1年左右的作用。并注意臨產母豬、初生仔豬等均不能注射。

豬打針流血是非洲豬瘟

豬打針流血并不一定是非洲豬瘟。生豬患上非洲豬瘟后,在打針的時候會出血,但這只是非洲豬瘟中的一個癥狀,并不代表豬打針流血就是非洲豬瘟,應結合其它癥狀來進行診斷較為準確。

豬價還會上漲嗎

豬價還會上漲。因為受到非洲豬瘟的影響,產量大幅下降,啟動了新一輪豬周期,促進了價格的上漲,并且目前供需關系出現變化,供不應求,這也是豬價會再次上漲的原因。

大王蛇有毒嗎

大王蛇沒有毒。大王蛇是一種常見的大型無毒蛇,因為頭部有王字形狀花紋而得名,具有很好的經濟價值,因此在南北地區均有養殖,其中以北方居多。

小香豬多少錢一只

一般來說公香豬的價格在300至400左右一只,母香豬的價格在500至600左右一只,而如果是用作種豬的話,那么一只國產小香豬種公豬價格450元、母豬550元左右。在購買香豬時,如果價格便宜,有可能并不夠純正。

菠蘿蜜的種植與管理技術

菠蘿蜜種植時要挖穴并施肥,再進行定植,定植后澆足定根水,成活后每月或隔月追肥一次,并進行整形修剪,同時做好除蟲滅病的措施。

月季的種植方法

準備好土壤和花盆,再選購健壯的月季苗進行定植,并澆透水促進緩苗,在生長中做好澆水施肥以及通風保溫等措施。

大學生在家里如何賺錢

隨著社會進入互聯網時代,網上賺錢的商機開始逐漸顯現,成為年輕人創業的最佳平臺,大學生在家里可以通過開網店、網絡兼職、做直播等賺錢。